Paikallisuutiset

Poronlihan lähituotanto halutaan varmistaa suomalais-ruotsalaisella yhteistyöllä

Poikkeusolot paljastivat totuuden: paikallista tuotantoa tarvitaan enemmän kuin koskaan.

Ruokaturva ja ruokaturvallisuus koetaan Pohjoismaissa helposti itsestäänselvyytenä. Alkutuotantoa ja elintarvikkeita valvotaan hyvin ja laatupoikkeamat on helppo jäljittää. Ruokaa on riittävästi tarjolla kaikille.

Lapin ammattikorkeakoulussa lehtorina ja projektipäällikkönä toimiva Kirsi Muuttoranta