Paikallisuutiset

Selvitys lapinlehmän maidon hyödyntämisen mahdollisuuksista

Lapin yliopiston Arktisen keskuksen ja Luonnonvarakeskuksen yhteisessä Lappari-hankkeessa on kartoitettu lapinlehmien määriä, maidontuotannon nykytilaa ja hyödyntämismahdollisuuksia.

Selvityksen tuloksista kerrotaan kaikille avoimessa hankkeen päätösseminaarissa 22. helmikuuta 2018 kello 13–16 Rovaniemelle Viirinkankaan kampukselle (Viirinkankaantie 1).

Lapinlehmä on uhanalainen ja Suomen arktisiin olosuhteisiin sopeutunut nautarotu, jonka maito on korkealaatuista ja omaleimaist