Paikallisuutiset

Hanke kehittelemään Sompion eväitä

Sodankylässä ryhdytään luomaan lappilaisista raaka-aineista uudenlaisia elintarvikejalosteita lappilaisen matkailu- ja ravintolasektorin käyttöön.

Hankkeen työnimi on Jalosta jalompaa, Sompion eväät, Lappilaisten lähiruoka-aineiden -jalostushanke.

Hankkeeseen sitoutuneita yrityksiä ovat marja- ja poronlihatuotteita jalostava Askon Oksa Oy, perunanviljelijä Jari Pohtila sekä nauriita tuottavat ja jalostavat Tila Jaakkola sekä Portsail.

Hanke kest